Antichi Vinai - Petralava Bianco
The Volcano's son
50% Carricante, 50% Catarratto
Ein Etna Weißwein wie er im Buche steht: frisch, harmonisch trocken und fruchtig, handgelesene Trauben
12,90 €
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Das sagt der Sizilianer
„Petralava“ bedeutet Lavastein und genau das charakterisiert diesen Weißen besonders. Die Trauben dieses Weines wachsen auf sandigen Böden vulkanischen Ursprungs und sind starken Temperaturunterschieden ausgesetzt, was den trockenen und tannigen Geschmack erklärt. Die Lese von Hand sorgt für Ausgewogenheit und vor allem Qualität.
Das sagt der Sommelier
Ein harmonischer Weißwein mit fruchtiger Note. Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten.
Weingut Antichi Vinai
Eine Familie, die sich seit über 100 Jahren dem Weinbau an den Nordhängen des Ätna´s verschrieben hat...
